istiridye (kayın mantarı) yetiştirme yöntemleri

   İstiridye mantarı bir kaç yöntemle yetiştirilebilir .Ben bu yöntemlerden üçü hakkında bilgi vereceğim bunlar:1)ağaç kütüğüne mantar misseli sardırma yöntemi ,2)Saman,ay çekirdeğinin eleme sonunda kalan boş kabukları,3)Eski kağıt ve mukavva atıkları ile yapılan mantar yetiştirme.
    Bu yazımda, ağaç kütüğüne ekim yöntemini anlatacağım diğer yöntemlerle ilgili yazıları daha sonra paylaşacağım   ayrıca ağaca misel ekimi ile ilgili bir video da paylaşacağım.
      Ağaç kütüklerine misel sardırma yöntemi :mantarlar diğer bitkilerden farklı olarak tohumları yoktur.mantarlar genelikle buğday tanelerine misel bulaştırma yöntemi ile çoğaltılır.İlerleyen yazılarda mantar miseli çoğaltma ile ilgili videoları da paylaşacağım.
        Ağaçla mantar üretimi 50-60 cm lik ,kavak ya da kayın ağacı temin edilir.bu ağacın bir ucundan yaklaşık 5-6 cm'lik  kısım kesilerek çıkarılır.bu kısıma matkapla delik açılır . İnternet üzerinden 5 ila 15 Tlye temin edebileceğiniz muğday üzerine sardırılmış istiridye mantar mesellerinden 1 su bardağı kadarını matkapla açılan deliklere yerleştiririz .5 -6 cm'lik kısmı deliklerin üzerini güzelce kapatacak şekilde çivileriz birleşim yerlerine koli bandı ile sarıp uygun büyüklükte bir naylon poşet içerisine koruz bazıları kütüğün bir kısmını toprkatın içerisine gömüp üzerini naylon poşetle kapatmaktadır. uygun aralıklarla kütükleri ıslatırız .zamanla buğday miselleri kütüğün içini sarıp mantarlar çıkacaktır .
     Bu yöntemde dikkat edilecek hususlar kütükten çıkarılacak parçanın çok kalın çok ince olmaması çok kalın olursa mantar çıkışı zor olur çok ince olur ise misel hava alıp bozulacaktır.son dikkat edilecek nokta  birleşim yeri uygun şekilde kapatılmalıdır.(koli bandı  yada eritilen mum ile )
      Ağaca ekim yönteminin en büyük artısı ekim sonrası 5-6 yıl ağacın mantar vermesidir.Bu yöntemle ilgili bir videoyu da sizlerle paylaşmayı uygun buldum.